Jedna od rijetkih biljki koja sadrži Anthocyanin, antioksidans koji ubija ćelije raka.
Neobična boja paradajza dolazi od pigmenta crne boje koji se dobiva kada je izložena suncu, prenosi ATV.
Crni paradajz ima veliki potencijal da zaustavi rast raka u organizmu, a po prvi put se sada uzgaja i u Velikoj Britaniji.
Ray Brown, 66-godišnji starac pronašao je ovu biljku kada mu je jedan od njegovih klijenata poslao paket koji je bio označen s tajanstvenim sjemenom naziva „crni paradajz“.
On je zasadio sjeme i crni paradajz koji se pokazao korisnim za zdravlje.
'Mislio sam da je u pitanju šala, ali kada sam zasadio sjeme i dobio plodove bio sam jako iznenađen proizvodom', priča uzgajivač Ray Brown.
Međutim, ostaje sumnja da je u pitanju GMO sjeme koje bi onda poprilično umanjilo značaj ovog otkrića.
