Na današnji datum 1889. godine javnosti je predstavljen Eiffelov toranj. Ovaj simbol Pariza za posjetioce je otvoren sedmicu dana poslije. Sagrađen je na Marsovim poljima, pokraj rijeke Seine, a nazvan je po svom dizajneru, Alexandreu Gustavu Eiffelu. Izgrađen je povodom Svjetske izložbe 1889, a do danas je ostao jedna od najvećih atrakcija Pariza i Francuske.
Eiffelov toranj težak je 10 100 tona, a tokom njegove izgradnje poginuo je jedan radnik. Kad je predstavljen u javnosti, naišao je na otpor kod građana, koji su osporavali njegovu estetiku. Priča se kako je književnik Guy de Maupassant redovito jeo u restoranu na tornju, jer je to jedino mjesto u Parizu odakle ga niko ne vidi. Ipak, danas se toranj smatra jednim od najupečljativijih umjetničkih instalacija na svijetu.
