Sigurno ste se, barem jednom odlučili za kupovinu namirnice čija je cijena niža od drugih na polici u trgovini, a onda ste se razočarali nakon prvog zalogaja jer ste shvatili da kvalitet i nije neki.
Stručnjaci kažu da trebate paziti šta kupujete, jer globalna prehrambena industrija redovno izdaje lažne proizvode, a godišnje iz istog razloga gubi od 10 do 15 milijardi dolara.
Kako piše Chatelaine, med je jedna od namirnica kod čije se proizvodnje najviše laže.
Treba uložiti dosta novca u izradu, pa ga mnogi proizvođači miješaju s jeftinim kukuruznim sirupom.
U pitanju je i prevara koja može biti opasna za ljudsko zdravlje jer osobe koje moraju paziti na nivo šećera u krvi nikako ne bi smjele koristiti kukuruzni sirup i slične zaslađivače.
Najjednostavniji način koji će osigurati da imate kvalitetan pravi med je taj da ga kupite od provjerenog pčelara ili u radnji za koju znate odakle nabavlja namirnice.
Još jedna stvar oko koje mnogi varaju je maslinovo ulje. Često na deklaraciji piše da je proizvedeno u Italiji, ali zapravo se u toj zemlji samo punilo u flaše, a stiglo je iz nepoznatih krajeva i razrijeđeno je jeftinijim uljima.
Kod ovog proizvoda uvijek treba gledati cijenu - ona niska je sumnjiva jer kvalitetno i pravo ekstradjevičansko maslinovo ulje košta više novca.
Podatak koji najviše šokira otkriven je još 2016. godine.
Naime, jedna kompanija je varala kod proizvodnje parmezana, pa su tako pakiranja punili s malo sira i puno – piljevine.
Kako kupiti pravi? Sir koji nastaje u italijanskoj regiji Emilia Romagna jedini se smije zvati parmezanom.
Iako slične sireve proizvode i drugi proizvođači, moraju imati drugačiji naziv.
Kako piše Chatelaine, med je jedna od namirnica kod čije se proizvodnje najviše laže.
Treba uložiti dosta novca u izradu, pa ga mnogi proizvođači miješaju s jeftinim kukuruznim sirupom.
U pitanju je i prevara koja može biti opasna za ljudsko zdravlje jer osobe koje moraju paziti na nivo šećera u krvi nikako ne bi smjele koristiti kukuruzni sirup i slične zaslađivače.
Najjednostavniji način koji će osigurati da imate kvalitetan pravi med je taj da ga kupite od provjerenog pčelara ili u radnji za koju znate odakle nabavlja namirnice.
Još jedna stvar oko koje mnogi varaju je maslinovo ulje. Često na deklaraciji piše da je proizvedeno u Italiji, ali zapravo se u toj zemlji samo punilo u flaše, a stiglo je iz nepoznatih krajeva i razrijeđeno je jeftinijim uljima.
Kod ovog proizvoda uvijek treba gledati cijenu - ona niska je sumnjiva jer kvalitetno i pravo ekstradjevičansko maslinovo ulje košta više novca.
Podatak koji najviše šokira otkriven je još 2016. godine.
Naime, jedna kompanija je varala kod proizvodnje parmezana, pa su tako pakiranja punili s malo sira i puno – piljevine.
Kako kupiti pravi? Sir koji nastaje u italijanskoj regiji Emilia Romagna jedini se smije zvati parmezanom.
Iako slične sireve proizvode i drugi proizvođači, moraju imati drugačiji naziv.
