Rijetko ko može da odoli zimnici, a naročito kiselim krastavčićima, piše “Lepa & srećna“… Međutim, omiljeni kornišoni mogu da budu okidač za opasne bolesti!
Prema medicinskim istraživanjima uživanje u kiselim krastavčićima može da poveća krvni pritisak koji je glavni uzrok za srčani udar. Prosječni kiseli krastavac srednje veličine sadrži čak 800 mg natrijuma. Suvišan natrijum u ishrani stvara veći pritisak na krvene sudove, jer u njih ulazi više tečnosti kako bi se natrijum razblažio.
Odrasli ne treba da unesu više od 2, 4 grama natrijuma dnevno, pa samo 3 krastavčića na dan mogu biti okidač za visoki krvni pritisak. Jedan kiseli krastavčić ne može da vas ubije, naročito u kombinaciji sa drugom hranom, ali osobe sa visokim krvnim pritiskom treba posebno da budu oprezni sa ovom namirnicom.
Visok krvni pritisak uzrok je za srčani udar, srčani zastoj, probleme sa bubrezima i vaskularnu demenciju, pa ukoliko imate problem sa povišenim pritiskom važno je da redukujete ishranu.
