Mango je popularan zbog okusa i osvježavajućeg osjećaja koji pruža, a naučnici su otkrili i da ima snažno djelovanje na zdravlje. Hranjive tvari u ovom tropskom voću dobre su za kožu, zdravlje očiju, spriječavaju dijabetes, pa čak i nastanak i širenje raka.
Na sastanku Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) rečeno je da svakodnevna konzumacija manga pomaže u smanjenju razine šećera u krvi, unatoč tome što i sam mango sadrži prirodne šećere. Ovo je dobra vijest za one koji boluju od dijabetesa tipa 2 jer mogu osjetiti poboljšanje ako uz propisanu prehranu redovito jedu mango.
U svrhu istraživanja naučnici su testirali djelovanje manga na grupi pretilih životinja. Nekima su davali 10 grama smrznutog osušenog manga svakodnevno tokom 12 nedjelja. Nakon tri mjeseca, razina šećeri u krvi životinja koje su uzimale mango je bila znatno niža nego kod drugih životinja.
'Iako tačan mehanizam djelovanja nije poznat, ipak znamo da mango sadrži složenu mješavinu polifenola', rekao je dr. Edralin Lucas, autor studije.
Slično istraživanje iz Australije još je 2006. pokazalo da konzumacija manga smanjuje upalne procese i holesterol, te spriječava razvoj niza negativnih stanja, uključujući i metabolički sindrom. U biti, mango djeluje bolje nego lijekovi protiv holesterola jer prirodno uravnotežuje stanične funkcije po cijelom tijelu.
Osim toga, istraživanje provedeno na Oklahoma State Universityju pokazalo je da redovito konzumiranje manga pomaže smanjiti otpornost na inzulin i popravlja toleranciju glukoze kod miševa. Isto istraživanje je pokazalo i da mango normalizira razinu lipida u krvi, što na koncu spriječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Jedite mango i izbjegnite rak
No, zdravstvene koristi manga tu ne staju. Nauka je dosad otkrila više od 4.000 različitih polifenola u biljkama, a mnogi od njih su prisutni i u mangu. Poznati su po tome da napadaju slobodne radikale i štite stanice od oštećenja.
'Gledate li na mango s fiziološkog i nutricionističkog stajališta, kad se uzme sve zajedno, mango je izuzetna superhrana', rekla je dr. Susanne Talcott, koja je još 2010. otkrila da mango, tj. polifenoli u njemu ubijaju stanice raka debelog crijeva i dojke.
Za razliku od farmaceutskih pripravaka i zračenja, polifenoli napadaju stanice raka, ali ne štete zdravim stanicama.
