Grickanje grožđica kontrolira osjećaj gladi i potiče sitost kod djece, objavili su kanadski znanstvenici. Na taj se način spriječava prekomjerni unos kalorija i produljužava osjećaj sitosti.
Istraživanje je provedeno na dječacima i djevojčicama normalne tjelesne mase u dobi od osam do 11 godina. Djeca su dobivala grožđice ili neki drugi snack: grožđe, čips, čokoladne kekse. Dodatno, svako je dijete dobivalo standardizirani obrok. Istraživanje je trajalo tri mjeseca.
Ključni rezultati ispitivanja su sljedeći: kod djece koja su kao grickalicu između obroka dobivala grožđice, zabilježena je manja ukupna konzumacija hrane taj dan i veći osjećaj sitosti u odnosu na ostale grickalice. Posljedično, ta su djeca imala i manji sveukupni kalorijski unos taj dan, uzimajući u obzir sve obroke (doručak, jutarnji snack, ručak, užinu nakon škole).
Konzumacija grožđa, čipsa i keksa rezultirala je 56%, 70% i 108 % većim unosom kalorija, u odnosu na grožđice.
Premda su sve grickalice smanjile subjektivan osjećaj gladi, želja za hranom je bila najmanja nakon konzumacije grožđica.
Sve navedeno ističe grožđice kao grickalicu koja može pomoći u održavanju zdrave tjelesne mase kod školske djece.
