U šumadijskom selu Oplanić dve kokoške, već mjesecima nose isključivo zelena jaja, iako jedu sve što i ostale koke...
Dvije od petnaestak kokoški, koje žive u domaćinstvu Dragana Mitrovića u šumadijskom selu Oplanić, već mjesecima nose isključivo zelena jaja. Sve njihove "cimerke" iz istog kokošinjca nose svijetla jaja, samo ove dvije otpadnice crno – sivog perja, svijetlo zelena.
Dragan Mitrović kaže da su zelena i svijetla jaja u tiganju ista, razlikuju se samo kada su cijela. Domaćin objašnjava da kokoške žive noću u istom kokošinjcu, a danju šetaju istom livadom ispod kuće, kljucaju po istom dvorištu.
– Sve žive na isti način, čak nisam siguran kada ih sve pogledam, koje dve nose zelena jaja. Sve je isto, sve one žive sa ista dva pjetla. Jedini nam je svima problem što se ta dva pjetla ne podnose. Nisam odgonetnuo šta utiče na boju jaja.
– Neki kažu da je u pitanju to što te dvije koke više vole zeleniš od drugih, kojima su draži pšenica i kukuruz. Veterinari su mi rekli da su možda u pitanju minerali, ali sve koke unose iste minerale. Otkud znam koja koka šta više voli da jede – priča Mitrović za portal "Telegraf.rs".
Nauka kaže da kokoške nose jaja u različitim bojama ljuske zbog pigmenta koji se deponuje na jaja dok se kreću kroz jajovod koke nosilje. Pigment je određen genetikom kokoške, pa dok neke rase ležu smeđa, druge mogu da snesu zelena ili plava jaja. Ta jaja su u suštini identična po svom sadržaju i ne postoje razlike ni u ukusu. Američka kokoška Araukana leže jaja čija je ljuska plave boje. Sa druge strane "uskršnja koka" polaže plava i zelena jaja, a ponekada i braon ili roze. Ona nije prava rasa, već mješanka.
Ima i onih koji se zaklinju da zelena jaja imaju manje holesterola nego druga, a ima i onih koji ova jaja jedu ubjeđeni da ona uopšte nemaju holesterola. Veterinari nemaju jasan stav o tome zašto se boja ljuski jaja razlikuje.
Bilo kako bilo, domaćica ove kuće u šumadijskom selu Oplanić za pravoslavni Uskrs neće kupovati zelenu boju, pošto takva jaja ima već mjesecima.
Dragan Mitrović kaže da su zelena i svijetla jaja u tiganju ista, razlikuju se samo kada su cijela. Domaćin objašnjava da kokoške žive noću u istom kokošinjcu, a danju šetaju istom livadom ispod kuće, kljucaju po istom dvorištu.
– Sve žive na isti način, čak nisam siguran kada ih sve pogledam, koje dve nose zelena jaja. Sve je isto, sve one žive sa ista dva pjetla. Jedini nam je svima problem što se ta dva pjetla ne podnose. Nisam odgonetnuo šta utiče na boju jaja.
– Neki kažu da je u pitanju to što te dvije koke više vole zeleniš od drugih, kojima su draži pšenica i kukuruz. Veterinari su mi rekli da su možda u pitanju minerali, ali sve koke unose iste minerale. Otkud znam koja koka šta više voli da jede – priča Mitrović za portal "Telegraf.rs".
Nauka kaže da kokoške nose jaja u različitim bojama ljuske zbog pigmenta koji se deponuje na jaja dok se kreću kroz jajovod koke nosilje. Pigment je određen genetikom kokoške, pa dok neke rase ležu smeđa, druge mogu da snesu zelena ili plava jaja. Ta jaja su u suštini identična po svom sadržaju i ne postoje razlike ni u ukusu. Američka kokoška Araukana leže jaja čija je ljuska plave boje. Sa druge strane "uskršnja koka" polaže plava i zelena jaja, a ponekada i braon ili roze. Ona nije prava rasa, već mješanka.
Ima i onih koji se zaklinju da zelena jaja imaju manje holesterola nego druga, a ima i onih koji ova jaja jedu ubjeđeni da ona uopšte nemaju holesterola. Veterinari nemaju jasan stav o tome zašto se boja ljuski jaja razlikuje.
Bilo kako bilo, domaćica ove kuće u šumadijskom selu Oplanić za pravoslavni Uskrs neće kupovati zelenu boju, pošto takva jaja ima već mjesecima.
