Predsjednik Udruženja mlinara Kosova Bashkim Zejnullahu izjavio je da Kosovo pored toga što ovogodišnja žetveno-vršačka sezona nije obezbjedila dovoljne količine pšenice, ona nema ni ni odgovarajući kvalitet, prenosi Reporteri.
"Za preradu hljeba vjerovatno neće biti problem, jer za hljeb stalno uvozimo pšenicu, ali, za neke druge prehrambene industrije to će biti problem“, kaže Zejnullahu.
Da ovogodišnji rod pšenice nema potreban kvalitet potvrdio je i Pal Gjuraj iz Udruženja proizvođača pšenice Kosova.
"Pšenica ove godine nema "srce", nema taj hranljivi dio. Za hljeb potrebna visokokvalitetna pšenica", rekao je Gjuraj.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Prištini Imer Rusinovci takođe je rekao da ovogodišnji rod pšenice nema standardne parametre.
Faktori koji su uticali na lošiji kvalitet pšenice, kažu predstavnici poljoprivrednika i mlinara, su nepovoljni klimatski uslovi i nepravilno đubrenje, zbog, kako kažu, poskupljenja vještačkog đubriva. Cijena tog proizvoda je višestruko porasla, prateći rast cijena ostalih proizvoda.
Izvor: Kosovo Online/Reporteri
Da ovogodišnji rod pšenice nema potreban kvalitet potvrdio je i Pal Gjuraj iz Udruženja proizvođača pšenice Kosova.
"Pšenica ove godine nema "srce", nema taj hranljivi dio. Za hljeb potrebna visokokvalitetna pšenica", rekao je Gjuraj.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Prištini Imer Rusinovci takođe je rekao da ovogodišnji rod pšenice nema standardne parametre.
Faktori koji su uticali na lošiji kvalitet pšenice, kažu predstavnici poljoprivrednika i mlinara, su nepovoljni klimatski uslovi i nepravilno đubrenje, zbog, kako kažu, poskupljenja vještačkog đubriva. Cijena tog proizvoda je višestruko porasla, prateći rast cijena ostalih proizvoda.
Izvor: Kosovo Online/Reporteri
