Ko ne voli baklavu? No, često mnogi odustanu od pravljena ove slastice jer oduzima više vremena. Jeste li ikada probali baklavu bez kora sa jogurtom?
Ako niste, morate obavezno.
Potrebno:
- 100 gr mljevenih oraha
- 100 gr suhog grožđa
- 1 čaša jogurta
- 1 šoljica ulja
- 3 šoljice mlijeka
- 3 šoljice brašna
- 3 šoljice griza
- 1 prašak za pecivo
Sirup:
400 g šećera
500 ml vode
sok od jednog limuna
Priprema:
U posudu staviti orahe, suho grožđe, jogurt, mlijeko, brašno, ulje, griz, prašak za pecivo i sve lagano dobro izmješati, piše stvarukusa.rs.
Sipati u podmazan pleh. Zagrijaati rernu na 180 C stepeni. Peći u zagrijanoj rerni, dok gornja strana ne dobije zlatno braon boju oko 30 min... Isjeći na željeni oblik.
Sirup: Šećer dobro razmutiti u vodi i dodati sok od jednog limuna i pustiti da vri 5 minuta...
Napomena: Ako zalijete sa hladnim sirupom, baklava mora biti vruća - ako zalijete vrućim sirupom, baklava mora biti hladna.
