Istraživanje

Novo istraživanje američkih stručnjaka bavilo se proučavanjem 1.700 različitih spojeva koji čine sastavni dio različitih ukusa i otkrilo da određeni spojevi u hrani nalikuju lijekovima za podizanje raspoloženja.

Ranija istraživanja već su pokazala da namirnice poput čokolade, bobičastog voća i hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline pozitivno djeluju na raspoloženje.

Naučnici su u novom istraživanju pokušali da pronađu sličnost između hemijske strukture antidepresiva i spojeva koji sačinjavaju ukuse.

Oni su otkrili da čokolada, borovnice, maline, jagode i čajevi sadrže spojeve koji imaju sličnu hemijsku strukturu kao i valproična kiselina koja se često nalazi u lijekovima koji se propisuju osobama s dijagnostikovanom manično-depresivnim poremećajem.