Čini se kako je zvijer čije ime doslovno znači 'kozo-sisač' te koja se sumnjiči za misteriozne smrti više desetaka mačaka, pasa ali i stoke, konačno uhvaćeno u zamku.
Prema opisu osoba koji su ga vidjeli Chupacabra ima okruglu glavu, tamnosivo lice, izdužene crne oči i njušku te mala usta. Međutim, najuočljivija je njegova pigmentacija koja se navodno mijenja od grimizna do žuto-smeđe boje.No, to nije sve. Naime, navodno su mnogi svjedoci, nakon malo dužeg gledanja u chupacabru, osjetili jaku glavobolju i mučninu te ga nisu mogli slijediti.
Ne postoji niti jedna znanosti poznata životinja koja bi sličila ovome stvorenju, što potiče vidjelice na izmišljanja različitog identiteta; od izvanzemaljca do grotesknog proizvoda genetskog inženjeringa koji je uspio pobjeći iz laboratorija.
