Danas za ručak pravimo piletinu na salatu, ukusan i lagan obrok
Evo dokaza da "fast food" ne mora biti loš, upravo suprotno, naša salata vrlo je zdrava!
SASTOJCI
4 komada pilećeg filea
1 paprika
200 g mini rajčica
1/2 glavice zelene salate
100 g matovilca
100 g rukole
1 žlica peršina
1 žlica vlasca
1 žlica šećera
4 žlice balzamičnog octa
ulje
sol i papar
PRIPREMA
Dobro očistimo, operemo i ocijedimo sve vrste salata.
U višoj uskoj posudi pomiješamo biljno ulje, balzamički ocat, šećer, sol i papar pa sve zajedno dobro izmiksamo štapnim mikserom (umak za salatu možemo izmiješati i pjenjačom u nekoj široj zdjeli).
Pileće file-e začinimo mješavinom soli, papra i pečemo ih u tavi na malo ulja.
Ocijeđenu salatu šareno posložimo na tanjure, prelijemo umakom za salatu i povrh svega ravnomjerno poslažemo pečene pileće filee narezane na trakice.
Dobar tek!
