Postoji više faktora koje trebate uzeti u obzir kad birate sastojke za vašu salatu.
No, sigurno će vas iznenaditi da miješanje paradajza i krastavaca u salati nije preporučljivo, jer ovo povrće nema isti period varenja, piše Healthtipsportal.
Šta to znači? Naime, kada se uzimaju takvi sastojci u isto vrijeme, onda postoji velika mogućnost da dođe do fermentacije u želucu, što kasnije može otrovati naš organizam u cjelosti, te izazvati i bolove, grčeve, nadimanje...
Postoji još nekoliko sastojaka koje nikako ne biste smijeli kombinirati i izbjegavajte ih uvijek, a evo o kojima je riječ:
Voće nakon jela - Voću treba dosta vremena za varenje, a ako ga jedete odmah iza obroka, oni će se zadržati u želucu duže i izazvati refluks i druge probavne probleme.
Makaroni i sir - Makaroni imaju mnogo škroba što se drukčije razlaže od proteina, a zadržavanje u želucu izaziva fermentaciju.
Meso i sir - Prevelika kombinacija proteina za vaš želudac.
Hljeb i sok od narandže - Kiselina potrebna da bi razgradila sok može uništiti enzime zadužene za razgradnju škroba.
Povrće i sir - Sa ovom kombinacijom povećavate rizik od nadimanja.
Dinja i lubenica - Ove voćke bi trebale biti konzumirane odvojeno.
Banane i mlijeko - Ova kombinacija usporava probavu.
Voće i jogurt - Iako je ovo poznata kombinacija za doručak, usporava probavu i oštećuje crijevnu floru.
