Objavljeno: 12.09.2017. u 13:21 | Autor: Info-ks | Kategorija: Hrana
0
Probajte!

Trik s kojim vam palačinke više nikada neće ispasti žilave

Palačinke su jedan od najčešće spravljanih deserata, brzo su gotove i smjesu je vrlo jednostavno napraviti. Ipak, mnogima se dogodi da im palačinke ispadnu žilave, ali uz trik koji vam otkrivamo to se više nikada neće dogoditi.

  • Veličina slova:
  • a
  • a
  • a
U receptu prema kojem većina nas radi smjesu za palačinke piše da se jaja stavljaju cijela u smjesu, ali razdvojite li bjelanjak i žutanjak dobit ćete nikad mekanije i rahlije palačinke.

Postupak:

1. Napravite smjesu za palačinke kao i inače, samo sa sitnom izmjenom tako da bjelanjke odvojite od žutanjaka koje umutite u smjesu, a bjelanjke stavite na stranu.
2. Kada ste u smjesu stavili sve sastojke (osim bjelanjaka) i dobro ih promiješali, od bjelanjaka napravite mekše tučeni snijeg (niti mekani niti čvrsti) te ga dodajte smjesi.
3. Snijeg zatim vrlo nježno umiješajte u smjesu, najbolje pjenjačom. Snijeg od bjelanjaka palačinkama će dati pjenastu strukturu, predivnu mekoću i rahlost. Čak i kada se ohlade i odstoje, ovako pripremljene palačinke neće izgubiti mekoću, odnosno neće postati žilave.

klix.ba

0

Sve iz rubrike Hrana

Prethodni članci iz rubrike Hrana

Vremenska prognoza

Priština

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 2.6 m/s
06:00 - 12:00 2.6 m/s
12:00 - 18:00 2.6 m/s
18:00 - 00:00 1.5 m/s

Prizren

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 0.6 m/s
06:00 - 12:00 0.4 m/s
12:00 - 18:00 1.2 m/s
18:00 - 00:00 0.6 m/s

Peć

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 0.1 m/s
06:00 - 12:00 0.0 m/s
12:00 - 18:00 1.4 m/s
18:00 - 00:00 0.2 m/s

Mitrovica

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 1.0 m/s
06:00 - 12:00 1.2 m/s
12:00 - 18:00 0.5 m/s
18:00 - 00:00 1.7 m/s

Ferizaj

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 1.0 m/s
06:00 - 12:00 1.8 m/s
12:00 - 18:00 1.3 m/s
18:00 - 00:00 1.5 m/s

Gnjilane

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
03:00 - 06:00 2.3 m/s
06:00 - 12:00 2.4 m/s
12:00 - 18:00 2.5 m/s
18:00 - 00:00 1.3 m/s

Facebook preporuke