Objavljeno: 16.04.2017. u 11:13 | Kategorija: Hrana
0
Preukusno

Sjajan i jednostavan recept za najbolju musaku!

Iako bi se musaka trebala praviti s patlidžanima, na našim prostorima jedina koju priznajemo je ona s krompirom i dinstanim mesom.

  • Veličina slova:
  • a
  • a
  • a
Za danas vam donosimo recept za musaku, tako jednostavnu i neodoljivo ukusnu, onu koja miriše na kuhinju naših starih...
Sastojci
1 glavica crnog luka
500g mljevenog mesa (po izboru)
1 kašika crvene mljevene paprike
10-13 krompira
Četiri jaja
Pola litre mlijeka
Ulje
so i biber
Bijeli luk (po želji)
Priprema:
Ogulite krompir i isijecite ga na malo deblje kriške te ga kuhajte 5-10 minuta. Iscijedite i isperite hladnom vodom.
Luk sitno nasjeckajte te ga dinstajte na ulju dok ne zacakli (dodajte i prstohvat šećera koji će izvući ono najbolje iz luka). Zatim dodajte meso i dinstajte dok meso ne postane rastrestito. Dodajte alevu papriku, so i biber, te bijeli luk ako želite.
Uzmite tepsiju - najbolja je staklena, vatrostalna zdjela za pečenje - i redajte prvo skuhani krompir pa meso, pa krompir pa meso i neka red krompira bude na vrhu.
Umutite jaja i mlijeko, te prelijte krompir i meso (pokrijte malo više od pola, zato je najbolje koristiti staklenu zdjelu).
Ubacite zdjelu u rernu ugrijanu na 200 stepeni i pokrijte folijom. Pecite od 30 do 40 minuta, zavisno od rerne, a onda sklonite foliju i pecite desetak minuta dok krompir na vrhu ne porumeni.
Uz musaku sjajno ide mileram i zelena salata.

radiosarajevo.ba

0

Sve iz rubrike Hrana

Prethodni članci iz rubrike Hrana

Vremenska prognoza

Priština

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 6.9 m/s
12:00 - 18:00 6.7 m/s
18:00 - 00:00 3.9 m/s
00:00 - 06:00 3.1 m/s

Prizren

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 0.9 m/s
12:00 - 18:00 1.2 m/s
18:00 - 00:00 0.5 m/s
00:00 - 06:00 1.1 m/s

Peć

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 1.2 m/s
12:00 - 18:00 1.3 m/s
18:00 - 00:00 1.0 m/s
00:00 - 06:00 0.7 m/s

Mitrovica

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 4.2 m/s
12:00 - 18:00 5.4 m/s
18:00 - 00:00 3.8 m/s
00:00 - 06:00 3.8 m/s

Ferizaj

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 3.4 m/s
12:00 - 18:00 4.1 m/s
18:00 - 00:00 2.9 m/s
00:00 - 06:00 3.2 m/s

Gnjilane

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
09:00 - 12:00 3.3 m/s
12:00 - 18:00 4.2 m/s
18:00 - 00:00 2.6 m/s
00:00 - 06:00 3.1 m/s

Facebook preporuke