Državna kancelarija za reviziju utvrdila je brojne nedostatke u lancu kontrole hrane koji primjenjuje Agencija za hranu i veterinarstvo, prenosi Koha.
Prema tom izvještaju, jedan od ključnih nedostataka je to što se ne primjenjuju svi potrebni principi analize rizika i kontrolne tačke, poznatije kao HASSP, kao i činjenica da laboratorija za hranu i veterinarstvo nije akreditovana za sve potrebne analize bezbjednosti hrane.
Nepotpune su i procedure i strandardi bezbjednosti hrane, a ne postoji ni baza podataka na osnovu koje bi se pratio celokupan sistem bezbjednosti hrane na Kosovu, navedeno je u izvještaju.
Revizija je obavljena kako bi se procjenilo da li je Agencija za hranu i veterinarstvo uspostavila adekvatan sistem za obezbjeđivanje sigurnosti hrane.
Revizija je obavljena za 2018. i prvu polovinu 2019. godine.
Izvještaj pokazuje da procjena bezbjednosti hrane preko kontrolnih lista ne uključuje sve rizike i kritične kontrolne tačke.
Izvor: Kosovo Online/Koha ditore
Nepotpune su i procedure i strandardi bezbjednosti hrane, a ne postoji ni baza podataka na osnovu koje bi se pratio celokupan sistem bezbjednosti hrane na Kosovu, navedeno je u izvještaju.
Revizija je obavljena kako bi se procjenilo da li je Agencija za hranu i veterinarstvo uspostavila adekvatan sistem za obezbjeđivanje sigurnosti hrane.
Revizija je obavljena za 2018. i prvu polovinu 2019. godine.
Izvještaj pokazuje da procjena bezbjednosti hrane preko kontrolnih lista ne uključuje sve rizike i kritične kontrolne tačke.
Izvor: Kosovo Online/Koha ditore
