Nedavno istraživanje otkrilo je posebnu skupinu prirodnih trans masti koje proizvode preživači poput krava, koza i ovaca.
Te se masti mogu pronaći u mesu i mlijeku tih životinja. Za razliku od industrijskih, ove trans masti nisu štetne, nisu povezane s kardiovaskularnim rizikom i čak mogu imati pozitivan uticaj na zdravlje. Stoga, trebaju biti i dio uravnotežene prehrane.
Naučnici ističu važnost jasne distinkcije ove dvije kategorije masti na deklaraciji prehrambenog proizvoda.
Znanje o trans mastima je relativno novo, a temelji se na istraživanju na životinjama, uz sve više studija koja uključuju i ljude.
