Kohortna studija ispitivala je uticaj konzumacije voća na rizik od dijabetesa tipa 2 tokom perioda od 4 godine.
Istraživanje je provedeno na više od 187.000 ispitanika koji su ispunili anketu o učestalosti konzumacije hrane s naglaskom na 10 voća korištenih u studiji:
- grožđe ili grožđice
- marelice, šljive ili breskve
- suhe šljive
- banane
- dinja
- jabuka ili kruška
- narandže
- grejp
- jagode
- borovnice.
- marelice, šljive ili breskve
- suhe šljive
- banane
- dinja
- jabuka ili kruška
- narandže
- grejp
- jagode
- borovnice.
Također, u obzir su uzeti sokovi od jabuke, narandže ili grejpa.
Rezultati studije pokazali su da unos više od 3 porcije grejpa, borovnica, grožđica, jabuka ili kruški nedjeljno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 za 7 %. Nadalje, povećanjem unosa voćnih sokova povećao se i rizik od dijabetesa tipa 2.
Autori studije preporučuju unos različitih vrsta voća te u većim količinama kako bi se smanjio rizik od dijabetesa tipa 2 kao i zamjenu voćnih sokova s voćem.
