Za samo sat vremena do ukusnog obroka, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
2 jaja
400 ml vrhnja za kuhanje
200 g šampinjona
200 g tikvica
1 kg krompira
ulje
sol
papar
PRIPREMA
U lonac s hladnom vodom dodamo krompir i kuhamo otprilike 15 minuta. Zatim ga ocijedimo i ostavimo da se ohladi.
Nakon toga krumpir ogulimo i narežemo na pola centimetra debele ploške.
Tikvice operemo, a šampinjone očistimo pa oboje narežemo na ploške iste debljine.
Narezano povrće naizmjence slažemo u nauljenu posudu za pečenje.
Prelijemo mješavinom jaja, vrhnja za kuhanje, soli i papra.
Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 200 °C 30-ak minuta.
