Rezultati nove studije pokazali su da je najbolji međuobrok koji će ugušiti želju za gladi - suhe šljive.
Grickanje ovog voća prikladan je način da se osjećate siti tokom dana, kao i da spriječite prejedanje ako imate problema s tim.
Studija objavljena u časopisu "Nutrition Bulletin" pokazala je da suhe šljive zapravo mogu pomoći u obuzdavanju želje za hranom.
Kada su istraživači sa Univerziteta u Liverpoolu prvi put pogledali kako su sudionici njihove studije reagirali na grickanje namirnica koje imaju sličan broj kalorija – suhih šljiva, grožđica ili slatkiša koji su bili poput želea – otkrili su da oni koji su jeli suhe šljive osjećali su se zadovoljnijim i jeli su manje za vrijeme glavnoga obroka.
Istraživači su zatim podijelili sudionike u dvije grupe koje su bile uključene u programe koji su im pomogli da izgube težinu.
Jedina razlika između ove dvije grupe bila je u tome što je jedna općenito grickala zdravu hranu, dok je drugoj izričito rečeno da jede suhe šljive.
Oni u drugoj grupi očito su smršali više od ostalih.
- Ove studije pokazuju da suho voće, a pogotovo suhe šljive, može stvoriti sitost i biti uključeno u prehranu tokom kontrole tjelesne težine - rekao je profesor Jason CG Halford sa Univerziteta Leeds i predsjednik Evropskog udruženja za proučavanje pretilosti (EASO), koji je bio jedan od istraživača uključenih u studiju, navodi se u saopćenju za javnost.
Andrea N. Giancoli, MPH, RD savjetnik za prehranu za kalifornijski odbor za suhe šljive, dodao je da "ova studija otkriva da suhe šljive bogate hranjivim tvarima mogu pružiti prednost u odnosu na druge izbore grickalica zbog svojih povoljnih učinaka na sitost i kontrolu apetita."
Ali, slažu li se drugi stručnjaci?
Lisa R. Young, doktorica nauka i savjetnica za prehranu, objašnjava:
- Šljive sadrže vlakna koja pomažu da se osjećamo sito, što je dobro za mršanje – kaže Young, ali dodaje da je "lako pojesti previše suhih šljiva, a onda se kalorije nakupljaju".
Zato je kontrola porcija ključna, jer i suhe šljive sadrže šećer.
Studija objavljena u časopisu "Nutrition Bulletin" pokazala je da suhe šljive zapravo mogu pomoći u obuzdavanju želje za hranom.
Kada su istraživači sa Univerziteta u Liverpoolu prvi put pogledali kako su sudionici njihove studije reagirali na grickanje namirnica koje imaju sličan broj kalorija – suhih šljiva, grožđica ili slatkiša koji su bili poput želea – otkrili su da oni koji su jeli suhe šljive osjećali su se zadovoljnijim i jeli su manje za vrijeme glavnoga obroka.
Istraživači su zatim podijelili sudionike u dvije grupe koje su bile uključene u programe koji su im pomogli da izgube težinu.
Jedina razlika između ove dvije grupe bila je u tome što je jedna općenito grickala zdravu hranu, dok je drugoj izričito rečeno da jede suhe šljive.
Oni u drugoj grupi očito su smršali više od ostalih.
- Ove studije pokazuju da suho voće, a pogotovo suhe šljive, može stvoriti sitost i biti uključeno u prehranu tokom kontrole tjelesne težine - rekao je profesor Jason CG Halford sa Univerziteta Leeds i predsjednik Evropskog udruženja za proučavanje pretilosti (EASO), koji je bio jedan od istraživača uključenih u studiju, navodi se u saopćenju za javnost.
Andrea N. Giancoli, MPH, RD savjetnik za prehranu za kalifornijski odbor za suhe šljive, dodao je da "ova studija otkriva da suhe šljive bogate hranjivim tvarima mogu pružiti prednost u odnosu na druge izbore grickalica zbog svojih povoljnih učinaka na sitost i kontrolu apetita."
Ali, slažu li se drugi stručnjaci?
Lisa R. Young, doktorica nauka i savjetnica za prehranu, objašnjava:
- Šljive sadrže vlakna koja pomažu da se osjećamo sito, što je dobro za mršanje – kaže Young, ali dodaje da je "lako pojesti previše suhih šljiva, a onda se kalorije nakupljaju".
Zato je kontrola porcija ključna, jer i suhe šljive sadrže šećer.
