Recept Krompir salata sa kuhanim jajima i mladim lukom

800 g krompira

veći crveni luk isjeckan na kockice

2 isjeckana mlada luka

3 kuhana jajeta

4 kašike maslinovog ulja

1 kašika senfa

1 kašika bijelog vinskog sirćeta

1,5 kašičica meda

sol i biber po ukusu

Priprema:

Krompir skuhajte u slanoj vodi, a jaja ogulite i nasjeckajte na kockice. U manjoj činiji pomiješajte senf, maslinovo ulje, med, sirće i miješajte dok ne dobijete ujednačenu masu. Dodajte nasjeckana jaja i promiješajte. U veću činiju ubacite sjeckani kuhani krompir, crveni i mladi luk, pa promiješajte. Dodajte preliv sa kuhanim jajima i začinite.