Recept za tiramisu bez jaja…
Sastojci
250 ml slatke pavlake
500 g mascarpone
100 g šećer u prahu
1 vanilin šećer
par kapa limunov soka
250 ml hladne kafe
4 cl amareto liker
oko 60 piškota
kakao za posipati tiramisu
Priprema
U skuhanu, hladnu kafu dodati amareto liker.
Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodati šećer u prahu, vanilin šećer, mascarpone i par kapa limunov soka.
Piškote umočiti u kafu sa likerom i rasporediti na dno tepsije, zatim premazati kremom, pa opet piškote, krema itd… Završiti sa kremom, posipati sa kakaom.
Ostaviti tiramisu preko noći da se stegne i da se piškote potpuno umekšaju, piše “Coolinarka“.
