Korisni savjeti Pravi odnos sastojaka za domaći ajvar: Recept za savršenu gustinu
Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primjetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, rijedak ili prekiseo.
Vrlo jednostavno Koristan savjet: Kako očuvati svježinu domaćeg ajvara?
Priprema domaćeg ajvara zahtijeva vrijeme, trud i kvalitetne sastojke, pa je posebno važno osigurati da ostane svjež tokom cijele zime.
Sve veća potražnja 'Ajvarke' sa Kosova na tržištu evropskih zemalja
Radnici u centru za otkup voća i povrća "Agro Celina" u Zrzu (Xërxë) kod Orahovca na Kosovu imaju pune ruke posla.
MNOŠTVO PITANJA Da li je zdravo jesti ajvar?
Riječ ajvar dolazi od turske riječi "havyar" što u prijevodu znači "povrtna ikra ili kavijar".
