Jeste li se nekad našli u situaciji da ste sjeli za sto da pojedete fini ručak koji ste pripremili, a onda je muha sletjela na njega i brzo odletjela dalje? Je li vaša hrana i dalje sigurna za jesti?
Općenito govoreći, mali je rizik da ćete se od toga razboljeti, ali treba uzeti u obzir neke faktore u takvim situacijama. Naime, kako piše IFL Science muhe povraćaju kada slete na vašu hranu – one ispljunu nešto sline bogate enzimima kako bi djelimično otopile hranu i usisale je kroz usta.
Muhe život provode hraneći se organskim materijalom koji se raspada, što uključuje trulu vegetaciju, sirovo meso i – naravno – hrpe izmeta, a to znači da sadrže i brojne bakterije zbog kojih se možete razboljeti.
Jedna revizija je uspjela identificirati 130 patogena iz kućnih muha. To uključuje gljivice, viruse, parazite i bakterije, od kojih su neke bile “ozbiljne i po život opasne vrste”.
U mnogim dijelovima svijeta glavna prijetnja je rizik od patogena koji se prenose hranom. Ove klice mogu izazvati gadno trovanje hranom zbog čega osoba može povraćati, imati proljev, mučninu, bol u trbuhu i groznicu.
U studiji iz 2022. naučnici su prikupili više od 100 kućnih muha s jedne farme u New Yorku i otkrili da su krcate nizom patogena koji se prenose hranom i koji utječu na ljudsko zdravlje, uključujući Salmonellu, Escherichiu coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus i Bacillus subtilis.
Pitanje je ima li tih patogena u dovoljnoj količini da se zdrava osoba razboli. To zavisi o tome koliko je muha sletjelo na hranu i koliko dugo su se zadržale.
Ako jedna muha ima kratak kontakt sa svježe kuhanom hranom, onda bi većina zdravstvenih stručnjaka rekla da to nije velik problem i da ne treba baciti hranu. Međutim, ako se roj muha već satima gosti vašim obrokom, onda je najbolje voditi se zdravim razumom i baciti hranu.
Muhe život provode hraneći se organskim materijalom koji se raspada, što uključuje trulu vegetaciju, sirovo meso i – naravno – hrpe izmeta, a to znači da sadrže i brojne bakterije zbog kojih se možete razboljeti.
Koje klice prenose muhe?
Jedna revizija je uspjela identificirati 130 patogena iz kućnih muha. To uključuje gljivice, viruse, parazite i bakterije, od kojih su neke bile “ozbiljne i po život opasne vrste”.U mnogim dijelovima svijeta glavna prijetnja je rizik od patogena koji se prenose hranom. Ove klice mogu izazvati gadno trovanje hranom zbog čega osoba može povraćati, imati proljev, mučninu, bol u trbuhu i groznicu.
U studiji iz 2022. naučnici su prikupili više od 100 kućnih muha s jedne farme u New Yorku i otkrili da su krcate nizom patogena koji se prenose hranom i koji utječu na ljudsko zdravlje, uključujući Salmonellu, Escherichiu coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus i Bacillus subtilis.
Pitanje je ima li tih patogena u dovoljnoj količini da se zdrava osoba razboli. To zavisi o tome koliko je muha sletjelo na hranu i koliko dugo su se zadržale.
Ako jedna muha ima kratak kontakt sa svježe kuhanom hranom, onda bi većina zdravstvenih stručnjaka rekla da to nije velik problem i da ne treba baciti hranu. Međutim, ako se roj muha već satima gosti vašim obrokom, onda je najbolje voditi se zdravim razumom i baciti hranu.
