Upija i vlagu

Održavanje čistoće i svježine u frižideru ne mora biti komplikovano. Uz jednostavne trikove i pravilan raspored hrane, možete spriječiti širenje neprijatnih mirisa i produžiti svježinu namirnica.

Jedan od trikova koji se pokazao izuzetno korisnim je korištenje obične kuhinjske soli.

So ima sposobnost da upija vlagu iz zraka, zbog čega se brzo zgrudva kada se nađe u frižideru. Upravo ta osobina čini je odličnim saveznikom u borbi protiv prekomjerne vlage, stvaranja buđi i širenja neprijatnih mirisa. Osim toga, so pomaže u održavanju stabilne mikroklime unutar frižidera.

Dovoljno je da u malu šoljicu ili na tanjirić stavite jednu do dvije kašike soli. Postavite je što bliže dijelu gdje držite povrće, jer je taj dio posebno osjetljiv na vlagu. Nakon otprilike tri sedmice, so zamijenite novom kako bi efekat ostao djelotvoran.

Za optimalno čuvanje namirnica važno je znati da temperatura nije jednaka na svim dijelovima frižidera. Donje police su najhladnije i zato su idealne za čuvanje svježeg mesa, ribe i suhomesnatih proizvoda.

Mliječni proizvodi poput jogurta i sira najbolje se čuvaju na srednjim policama. Povrće treba odložiti u posebnu ladicu predviđenu za to, kako bi ostalo svježe što duže. U vrata frižidera, gdje je temperatura nešto viša, preporučuje se čuvati jaja, puter, margarin i napitke. Gornje police rezervirane su za gotova jela, džemove i druge proizvode koje nije potrebno dodatno termički obraditi.