Dokazi o dugovječnosti tog čovjeka nalaze se na stranicama "New York Tmesa“, prema čijem pisanju je profesor Čengdu univerziteta Vu Džung Đije pronašao dokaze da je kineska carska vlada 1827. čestitala 150. rođendan Li Đing Juenu. Takođe je pronađena i čestitka njegovog 200. rođendana iz 1877. godine.
Prema dokumentima u arhivama kineske vlade, Li Đing Juen je svoju karijeru herbaliste započeo kada je imao samo 10 godina. On je sakupljao i proučavao biljke za dugovečnost i potenciju i primenjivao je njihove blagodeti.
Čitavih 40 godina je preživljavao na biljkama kao što su lingzi, godži bobice, divlji džinseng, gotu kola i mnoge druge, a redovno je pio pirinčano vino.
U svojoj 71. godini, tačnije 1749. godine, pridružio se kineskoj vojsci, gde je regrute podučavao borilačkim veštinama. Ženio se čak 23 puta i imao preko 200 dece. Naučio je da čita i piše sa 10 godina, kada je krenuo na proputovanja po Kansi, Šansi, Tibetu, Anamu, Sijamu i Mandžuriji sakupljajući i proučavajući biljke.
Prvih 100 godina bavio se time, da bi zatim prešao na trgovinu biljakama koje su drugi sakupili. Prema jednom od Lijevih potomaka, postojao je čak jedan još stariji čovek, koji je živeo čak 500 godina, a koji je Lija naučio tehnikama či kunga, koji se koristi u kineskoj medicini i predstavlja koordinaciju različitih šema disanja sa raznim fizičkim stavovima i kretanjima tela.
Na svojoj samrtničkoj postelji Li je rekao jednostavnu rečenicu: „Uradio sam sve što sam mogao za ovaj svet“. Ta rečenica je mnoge navela da se zapitaju šta je time taj neverovatno dugovečan čovek hteo da kaže. Da li da se sve tajne dugovečnosti nalaze u prirodi i nama samima?
Kada su ga pitali koji je njegov recept za dugovečnost, odgovorio je: "Neka vam srce bude mirno, sedite kao kornjača, hodajte uspravno kao pingvin i spavajte kao pas".
