Humanitarna kuhinja "Siročad Balkana" (Jetimat e Ballkanit) u Prizrenu i dalje pruža dnevne obroke za oko 300 ljudi.

Prošlo je pet godina otkako je ova kuhinja otpočela svoju misiju i do sada nikada nije zatvorila svoja vrata. Zahvaljujući donatorima i ljudima dobre volje.

Halil Kastrati, čelnik ove humanitarne kuhinje, rekao je za EkonomiaOnline da ovdje prosječno dnevno hranu dobije oko 300 ljudi, ali se nedavno taj broj počeo znatno povećavati.

"Naša kuhinja u Prizrenu puni pet godina. Kada smo počeli, prve smo godine imali 150 osoba, a danas imamo 300; pružamo besplatnu hranu za oko 70 porodica. Većina njih hranu nosi sa sobom", kaže on.

U ovoj humanitarnoj kuhinji uglavnom se hrane siromašni ljudi, stariji koji su prepušteni sami sebi ili su sami kod kuće, ili žive od starosne penzije.

Ali ima i drugih siromaha iz grada, a također ima i onih koji dolaze iz ruralnih područja.

U vrijeme ručka, koje je oko 13:00 časova, ova humanitarna kuhinja preplavljena je ljudima.

Tu možete vidjeti i stare i mlade, koji strpljivo čekaju u redu da napune svoje tanjire jelima pripremljenim od strane iskusnih kuvara.

Jasmina Kitmir, iz bošnjačke zajednice, kaže da se u ovoj kuhinji hrani oko 3 godine.

Ona kaže da je ova kuhinja od vitalnog značaja za nju, jer nema drugih mogućnosti hraniti svoje paralizovano dijete, za koje se brine skoro četiri decenije.

"Evo već tri godine uzimam hranu i ostale potrepštine. Bez hodže Halila bi umrli od gladi. Niko u porodici ne radi. Imam jedno paralizovano dijete. Veoma sam zadovoljna. Usluga u ovoj kuhinji je veoma dobra", kaže Jasmina, dok u ruci drži kanticu sa toplim jelom dobijenog u kuhinji.

Behar Gashi kaže da se iz ove kuhinje hrani osam članova njegove porodice.

Pored hrane, on kaže da udruženje "Siročad Balkana" im pomaže i sa drugim stvarima, kao što je odjeća, drugi prehrambeni proizvodi, higijenski i sanitarni materijal.

"Ovdje uzimam hranu za osam članova moje porodice. Ovo udruženje nam je pomoglo sa hranom i ostalim potrepštinama. Zahvaljujem se Halilu Kastratiju i ostalima za ovu vitalnu podršku koju pružaju nama", kaže on.

"U ovoj kuhinji se hranim već pet godina. Zadovoljan sam uslugom koju nam ova organizacija pruža. Da nema njih mi bi umrli", kaže Fija, jedna žena koja dolazi iz aškalijske zajednice.

"Očekivanja imamo samo kod Boga i kod ove organizacije"; kaže Nexhmije Ibri, koja dodaje da zajedno sa četiri člana svoje porodice se godinama hrani u ovoj kuhinji.

"Pozdravljam Halila Kastratija koji se brine za nas, možda se neki očevi za svoju djecu ovako ne staraju. Kada bi govorili o ovom hodži mogli, bi napisati roman. Da sam imao brata možda se on ovako ne bi brinuo o meni. Imam kćer koja boluje od skleroze. Operacija košta 30.000 eura. Moj sin je nezaposlen. Hranu ovdje uzimam već četiri godine", kaže ona.

Ova kuhinja od svog osnivanja 2012. godine nije zatvorila svoja vrata nijednom i nastavlja misiju kako bi pomogla siromašnim porodicama iz ovog grada.

"Zahvaljujemo se Bogu i dobrotvorima što do dana današnjeg nismo imali nikakve bojazni da će kuhinja prestati sa radom. Danas su naše osnovne donacije za kuhinju iz našeg grada, iz Prizrena. To su ljudi dobre volje, ljudi dobre volje su sve kompanije u "Adem Jashari" držimo blizu samo kuhinje posao svaki dan, rekao je Kastrati, pozivajući sve ljude dobre volje da se "osvrnuti" iz ovog sloja društva.

On ne oklijeva da se zahvali svim donatorima, navodeći poznatog biznismena Ramiza Kelmendija iz "Elkos Groupe", "Fondaciju Behgjet Pacolli", "Abi centar", i mnoge druge, bez kojih kaže da ne bi bili u stanju da obavljaju ovaj posao.

Kastrati također kaže da imaju dobru saradnju sa njemačkim KFOR-om, koji često pomaže kod različitih stvari.

Dobrotvorno udruženje "Siročad Balkana" osnovano je u novembru 2009. godine, a pored kuhinje obavlja i druge humanitarne aktivnosti.

Gradnja kuća, mjesečna finansijska pomoć za siročad su druge aktivnosti koje ovi momci imaju u svom svakodnevnom programu.