Kalcijum iz krvi ima veoma važnu ulogu u zgrušavanju krvi, prenošenju nervnih signala, te pravilnoj kontrakciji mišića.
Dnevne potrebe odrasle zdrave osobe iznose oko 800 mg dnevno.
Namirnice bogate kalcijumom su mlijeko i svi mliječni proizvodi, riba, grah, spanać i sok od pomorandže. Ukoliko niste sigurni da ishranom možete zadovoljiti potrebe za ovim mineralom, možete koristiti razne oblike kalcijuma, poput šumećih tableta, ali bez pretjerivanja koje će se sigurno odraziti na vaše bubrege.
Prvi znakovi nedostatka kalcijuma najčešće su grčevi u mišićima, koji su prvi signal da trebamo poboljšati svoju ishranu. Iako unosimo dovoljno namirnica bogatih kalcijumom, moramo znati da na njegovu apsorpciju utiče više faktora. Prije svega to su drugi sastojci hrane, od kojih neki, kao što je velika količina masnoća i dijetnih vlakana djeluju negativno, dok bjelančevine iz mlijeka djeluju pozitivno na iskorištavanje kalcijuma iz hrane, piše “Kućni lekar“…
