Objavljeno: 12.09.2017. u 11:36 | Autor: Info-ks | Kategorija: Hrana
0
Voćni okus

Tržište će uskoro preplaviti zdrava roza čokolada

Bez umjetnih bojila, original roza, a već je zovu novom čokoladom.

  • Veličina slova:
  • a
  • a
  • a
Riječ je o čokoladi na kojoj kompanija Barry Callebaut radi dugih 13 godina, a čini se da će konačno dočekati svjetlost dana i stići na tržište za šest mjeseci.

Ovo je prva inovacija u prirodnoj boji čokolade, još otkako je Nestle prije 80 godine svijetu predstavio bijelu čokoladu.

Nije riječ o modernom novitetu koji će u sebi sadržavati umjetne sastojke, arome i bojila. Roza boja zapravo potječe od posebnih zrna kakaovca, poznatog kao ruby kakao koji uspijeva samo u Obali Bjelokosti, Ekvadoru i Brazilu, a iako je pronađen prije 13 godina, trebalo je dugo da se osmisli najbolji način kako od tog neobičnog zrna napraviti ukusnu, neobičnu, zdravu i popularnu čokoladu.

Kako je opisao šef inovacija kompanije Barry Callebaut Peter Boone, roza boja koja će ovu čokoladu činiti jedinstvenom na tržištu stiže od roza praha koji se dobiva posebnim procesom mljevenja ovog specifičnog zrna kakaa, a čokolada ima nešto laganiji, čak pomalo voćni okus.

Radiosarajevo.ba

0

Sve iz rubrike Hrana

Prethodni članci iz rubrike Hrana

Vremenska prognoza

Priština

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
20:00 - 00:00 3.7 m/s
00:00 - 06:00 3.0 m/s
06:00 - 12:00 3.1 m/s
12:00 - 18:00 3.7 m/s

Prizren

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
21:00 - 00:00 0.9 m/s
00:00 - 06:00 0.9 m/s
06:00 - 12:00 1.0 m/s
12:00 - 18:00 1.6 m/s

Peć

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
20:00 - 00:00 0.9 m/s
00:00 - 06:00 0.5 m/s
06:00 - 12:00 0.3 m/s
12:00 - 18:00 1.1 m/s

Mitrovica

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
20:00 - 00:00 2.5 m/s
00:00 - 06:00 1.8 m/s
06:00 - 12:00 1.7 m/s
12:00 - 18:00 2.5 m/s

Ferizaj

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
20:00 - 00:00 0.9 m/s
00:00 - 06:00 0.2 m/s
06:00 - 12:00 0.7 m/s
12:00 - 18:00 1.2 m/s

Gnjilane

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
21:00 - 00:00 3.6 m/s
00:00 - 06:00 2.9 m/s
06:00 - 12:00 3.1 m/s
12:00 - 18:00 2.8 m/s

Facebook preporuke