Palačinkama se uvijek svi obraduju, zato danas svoje najmilije i sebe razveselite sa pohovanim palačinkama sa pilteinom.
Sastojci
12 palačinki
pola manjeg kuvanog ili pečenog pileta
300 g mješavine graška i mrkve
2 kiselih krastavca
120 g majoneze
2 dl kiselog vrhnja
sol
papar
pšenično brašno
2 jaja
prezle
Priprema
Palačinke ispecite prema svom omiljenom receptu za palačinke.
Mrkvu i grašak skuvajte u slanoj vodi. Krastavce nasjeckajte na kockice.
Piletinu odvojite od kosti i kože, te takođe narežite na kockice.
Pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, povrće, piletinu i začine.
Dobivenim nadjevom punite palačinke i uvijajte ih kao sarmice.
Razmutite jaja.
Palačinke uvaljajte u brašno, jaja i prezle. Pržite ih na vrućem ulju.
Palačinke poslužite kao glavno jelo sa prilogom od riže i sezonskom salatom.
