Sada ga i vi lako možete pripremiti. Samo pratite uputstva.
Ime ovog kolača nosi naziv “Titov kolač”. Iako nije tačno utvrđeno odakle ovaj naziv, smatra se da ga je bivši predsjednik Jugoslavije najviše volio.
Sastojci
Biskvit
– 4 žumanceta
– 200 g šećera
– 5 kašika hladne kafe
– 100 g mljevenih oraha
– 5 kašika brašna
– 3 kašike ulja
– 1 prašak za pecivo
– šlag od 5 bjelanaca
Fil od mlijeka
– 400 ml mlijeka
– 5 kašika brašna
– 2 žumanceta
Fil od putera
– 230 g putera
– 10 kašika šećera
– 100 g topljene čokolade
– 1 vanilin šećer
Priprema
Razdvojiti žumanca od bjelanaca. U bjelance dodati 100 g šećera i umutiti mikserom. U žumanca dodajte takođe 100 g šećera i mutite mikserom. Nakon toga dodajte 5 kašika hladne kafe, 100 g oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, prašak za pecivo i smjesu od belanaca.
Stavite u prethodno zagrijanu rernu i pecite 20-25 minuta na 200 stepeni.
Fil od mlijeka: Pomješajte sve sastojke i kuvajte uz neprestano mješanje
Fil od putera: U puter dodajte šećer, istopljenu čokoladu i vanilin šećer. Ovaj fil dodajte u hladan fil od mlijeka.
Na hladan kolač stavite fil i šlag.
Prijatno
