Recept

Posne krofne su jedan od onih kolača koje možete praviti tokom cijele godine...

Definitivno, ukućani će im se uvijek obradovati.
Za ukusne punjene krofnice s čokoladom potrebno vam je: 
200 ml mlijeka
1 kašika šećera
1 kašičica soli
2 jaja
brašno po potrebi
Za punjenje
200 gr čokolade za kuhanje 
4 kašike vode 
4 kašike mljevenog keksa 
šećer u prahu
U mlakom mlijeku otopite kvasac sa šećerom.
Zatim, umutite jaja, dodajte so i nadošao kvasac pa dodajite malo po malo brašna dok ne dobijete smjesu koju možete mijesiti.
Ostavite da se udvostuči pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi.
Otopite čokoladu s vodom i pošećerite po želji.
Dodajte keks da zgusnete smjesu i punite tijesto pa preklopite drugim dijelom. 
Ostavite da odstoji pola sata pa pržite u vrelom ulju dok ne porumeni.
Prijatno!