Recept

Prefino tijesto “na šolje”, može se ispeći kao muffin ili kao kolač u bilo kojem kalupu od sastojaka koje uvijek imate u domaćinstvu, bez jaja i bez miksera.

Sve što vam je potrebno za ovaj jednostavan kolač jeste:
Sastojci
 1,5 šolja šećera, vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 2 šolje brašna, 1 šolja kokosa, 1 šolja mlijeka, 1 šolja ulja, 1 šolja jogurta
Za posipanje
– prah šećer
Priprema:
Prvo pomiješajte sve suhe sastojke, promiješajte kutlačom, ne treba mikser, a onda dodajte tečne i dobro izmješajte da nema grudvica.
Pecite u muffin kalupima ili u plehu kao kolač u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok porumene, a onda probajte čačkalicom da li je pečeno.
Kada su pečeni i malo se prohlade, izvadite iz kalupa i pospite prah šećerom.
4. Od ove mjere dobije se 15-ak muffina, zavisi koliki su vam kalupi.
Prijatno!