Energetske kuglice brza su i jednostavna varijanta zdravih slatkiša bez brašna, šećera, jaja i mlijeka.
Možete bezbroj puta mijenjati sastojke, dodavati različite začine, orašaste plodove, sjemenke, kakao i sušeno voće.
Sastojci
100 g suhih šljiva
100 g suhih smokava
30 g brusnica
ribana korica pola narandže
30 g mljevenih badema
1 kašika meda
4-5 kašika vode
100 g crne čokolade
Priprema
Smokve i šljive narežite što sitnije pa pomiješajte s brusnicama i prelijte vodom. Neka stoje tako 15 minuta, dok ne omekšaju.
Zatim voće usitnite štapnim mikserom ili u blenderu. Pomiješajte ga s bademima, narandžom i medom. Rukama pravite kuglice veličine oraha.
Kuglice možete uvaljati u mljevene bademe ili preliti crnom čokoladom koju ste prethodno otopili na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
Recept možete mijenjati po želji, dodavati i oduzimati orašaste plodove i sušeno voće kako vam je najukusnije.
