Nema domaćice koja nije zaplakala tokom pripremanja obroka. Problem se, naravno, javlja tokom rezanja luka. Otkrivamo vam nekoliko trikova pomoću kojih biste trebali izrezati luk bez ijedne ispuštene suze.
Hladnjak
Prije nego što ga krenete rezati, ostavite luk na 15 minuta u hladnjak.
Voda
Stavite luk u posudu s vodom, a potom ga izreite.
Ocat
Djelotvorno je u sprečavanju širenja enzima iz luka koji izazvaju suze.
Svijeća
Zapalite svijeću i stavite je pored daske na kojoj ćete rezati luk. Supstance koje se oslobađaju iz luka izgubit će se u plamenu.
Nož
Korištenjem vrlo oštrog noža izbjeći ćete mrvljenje luka što povećava oslobađanje enzima, odnosno supstanci koje vas tjeraju na plač.
