Dugotrajna prehrana bogata mastima nije samo štetna za srce. Istraživanje na životinjama otkriva da hrana prebogata mastima može ometati san.

Mjereći kvalitetu sna i razdoblje budnosti u štakora koji su osam nedelja dobivali prehranu bogatu mastima, otkriveno je da štakori na takvoj prehrani spavaju duže, ali im je san isprekidaniji, objavljeno je na Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior.
 
Povećano vrijeme spavanja najviše se odvijalo tokom aktivnog dijela dana, što nalikuje pretjeranoj pospanosti po danu u pretilih osoba.
 
Lošiju kvalitetu sna u pretilih jedinki naučnici objašnjavaju smanjenom osjetljivošću na oreksin, koji se stvara u mozgu, a odgovoran je za stabiliziranje sna i stanja budnosti.