Objavljeno: 20.09.2017. u 10:07 | Autor: Info-ks | Kategorija: Aktualno
0
Uspješni ugostitelji u Istanbulu porijeklom iz Zlipotoka

"Gorali sandviç" najomiljeniji sendvič u Turskoj (VIDEO)

Zahvaljujući vrijednim rukama naših ljudi, ugostiteljsto je postalo simbol gorskog kraja. Ovim zanatom, naši su se prijeci počeli baviti početkom XVIII vijeka.

  • Veličina slova:
  • a
  • a
  • a
Nerazvijenost našeg područja tjerala ih je predaleko od vatana. Otvarali su dućane od Soluna do Sofije. Odvojeni od familija ostajali su po nekoliko godina. Spremali su begovima, agama, kraljevima, predsjednicima…

U prvim godinama XIX vijeka, i kasnije nakon odlaska Osmanskog casrtva sa naših prostora, u periodu od 1912.-1970. godine, mnogo familija iz Gore odlazi za Tursku. Većina tih muhadžira se tamo počinje baviti ugostiteljstvom. Postaju uspješni ugostitelji u Istanbulu, Ankari i drugim gradovima.

Za nazive svojih dućana i firmi često koriste toponime iz Gore. Jedan restoran u Istanbulu, čiji su vlasnici porijeklom iz Zlipotoka nosi ime “Gorali 1945”. Sendvič koji se kod njih sprema dobio je ime “Gorali sandviç” i postao omiljeni sendvič u Turskoj.

Pogledajte kako se Gorali sandviç sprema.

RadioGora.org

0

Sve iz rubrike Aktualno

Prethodni članci iz rubrike Aktualno

Vremenska prognoza

Priština

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
08:00 - 12:00 5.2 m/s
12:00 - 18:00 11° 4.4 m/s
18:00 - 00:00 4.6 m/s
00:00 - 06:00 6.1 m/s

Prizren

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
07:00 - 12:00 1.0 m/s
12:00 - 18:00 14° 1.8 m/s
18:00 - 00:00 10° 1.6 m/s
00:00 - 06:00 1.7 m/s

Peć

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
07:00 - 12:00 0.9 m/s
12:00 - 18:00 10° 1.5 m/s
18:00 - 00:00 0.2 m/s
00:00 - 06:00 4.5 m/s

Mitrovica

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
07:00 - 12:00 4.2 m/s
12:00 - 18:00 12° 8.8 m/s
18:00 - 00:00 4.0 m/s
00:00 - 06:00 7.2 m/s

Ferizaj

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
07:00 - 12:00 1.3 m/s
12:00 - 18:00 12° 2.0 m/s
18:00 - 00:00 2.7 m/s
00:00 - 06:00 2.2 m/s

Gnjilane

Vrijeme Prognoza Temperatura Vjetar
07:00 - 12:00 1.7 m/s
12:00 - 18:00 10° 2.5 m/s
18:00 - 00:00 3.5 m/s
00:00 - 06:00 4.3 m/s

Facebook preporuke